フードプロセッサーのレシピ

フードプロセッサーは毎日の献立作りに大変便利なアイテムです。フードプロセッサーは刃をモーターで回転させることで食材を切り刻む調理器具です。デパートの実演コーナーやＴＶの通販番組などで野菜やお肉などを見事にあっという間に細かくする場面を目にしたことが１回はあると思います。今ではまぜる、きざむ、おろす、という基本的な機能に加え、スライスする、ホイップするという機能を持ち合わせたものも人気があります。

フードプロセッサーの人気メーカーは、クイジナート、アムウェイ、テスコム、ナショナルなどです。場所をとりそうで・・という人のために、今ではオールインワン収納で刃・ヘラ・ブラシなど全てを本体に一体収納してコンパクトにまとめている商品が多いですね。これならキッチンに出しっぱなしでも場所をとりません。上手に利用する人は、常にキッチンの目に付くところに置いて、毎日使っているようです。使うたびに棚にしまうと、出すのがおっくうになってしまうからです。

フードプロセッサーは面倒な魚のすり身や肉のミンチがらくらく作れます。また目が痛くなって困るたまねぎもあっという間にみじん切りに。焼き魚などに欠かせない大根おろしも普通にすると面倒ですが、見事に一気に出来上がります。赤ちゃんがいる家庭では離乳食作りがとても便利。またフルーツを凍らせて砕くと、１００％のシャーベットができますし、作るのが面倒な野菜スープも簡単。料理にパンに、デザートに大活躍する調理器具なのです。

最近母親の手料理を食べる機会が少ない子供が増えているそうです。共働きも増え、出産後も勤める女性が多くなったので、なかなか料理を作る時間をとれないケースも。フードプロセッサーは刻む、混ぜるなどの下ごしらえの作業を簡単で手早くできる道具なので、忙しいママの頼もしい味方になってくれます。大量にまとめて作ることができるので、時間があるときにまとめて作って冷凍し、食べるときにその都度調理できてとても便利。フードプロセッサーを使い、おいしい手料理を子供と囲んでみませんか。